A icônica rede de lojas de doces Lammes Candies, de Austin, encerrará suas atividades após 141 anos de funcionamento. Os clientes ficaram sabendo da novidade por meio de um aviso afixado na unidade da empresa em Round Rock, segundo reportagem do Austin Business Journal .
A loja principal na Airport Boulevard permanecerá aberta
"por mais algum tempo para que todos tenham a oportunidade de comprar seus
doces favoritos da Lammes Candies", de acordo com o aviso. A loja de Round
Rock fechou em 24 de abril, com um aviso que dizia: "Tomamos a difícil
decisão de fechar nosso negócio".
Os proprietários citaram "mudanças nas condições de
mercado e a sustentabilidade a longo prazo de nossas operações" como os
motivos por trás da decisão de encerrar as atividades.
De acordo com os parceiros de mídia da KVUE no
Austin-American Statesman , a Lammes é a empresa familiar mais antiga em
funcionamento contínuo em Austin . O negócio começou em 1878, quando William
Wirt Lamme chegou a Austin vindo de St. Louis e fundou a Red Front Candy
Factory no número 721 da Congress Avenue. Após perder a loja em um jogo de
pôquer, seu filho, David Turner Lamme, a recomprou em 1885 por US$ 800.
A loja foi renomeada para Lammes e transferida para o número
919 da Avenida Congress. Posteriormente, a Lammes abriu filiais em Twin Oaks,
na The Drag, no número 2262 da Rua Guadalupe, e no Shopping Center Delwood, em
1951. Sua atual loja principal, localizada no número 5330 da Avenida Airport,
foi inaugurada em dezembro de 1956.
A Lammes Candies abriu e fechou outras lojas nos subúrbios
nos últimos anos, incluindo no Barton Creek Square Mall, em Anderson Lane e em
Lakeline.
A loja começou vendendo sorvete e gem, uma sobremesa tipo
sorbet feita com frutas congeladas e leite integral. Ficou conhecida por seus
bombons de noz-pecã macios e saborosos, que foram introduzidos em 1892 usando
nozes-pecã de árvores ao longo do Rio Colorado.
Outro produto popular da Lammes Candies são os Longhorns,
semelhantes ao que é comumente conhecido no mundo dos doces como
"tartaruga". Os Longhorns são feitos com nozes-pecã, caramelo e
chocolate.
O logotipo do cordeiro foi o primeiro letreiro de néon em
Austin, e a Lammes também teve a primeira fonte de refrigerantes do Texas,
segundo a empresa .
“Não foi algo feito de ânimo leve”, dizia a placa na fachada
da loja. “A Lammes Candies sempre foi mais do que um negócio, foi um legado de
família e parte de tantas vidas e celebrações.”
