A Lammes Candies encerrará suas atividades após 141 anos em Austin

A icônica rede de lojas de doces Lammes Candies, de Austin, encerrará suas atividades após 141 anos de funcionamento. Os clientes ficaram sabendo da novidade por meio de um aviso afixado na unidade da empresa em Round Rock, segundo reportagem do Austin Business Journal .

A loja principal na Airport Boulevard permanecerá aberta "por mais algum tempo para que todos tenham a oportunidade de comprar seus doces favoritos da Lammes Candies", de acordo com o aviso. A loja de Round Rock fechou em 24 de abril, com um aviso que dizia: "Tomamos a difícil decisão de fechar nosso negócio".

Os proprietários citaram "mudanças nas condições de mercado e a sustentabilidade a longo prazo de nossas operações" como os motivos por trás da decisão de encerrar as atividades.

De acordo com os parceiros de mídia da KVUE no Austin-American Statesman , a Lammes é a empresa familiar mais antiga em funcionamento contínuo em Austin . O negócio começou em 1878, quando William Wirt Lamme chegou a Austin vindo de St. Louis e fundou a Red Front Candy Factory no número 721 da Congress Avenue. Após perder a loja em um jogo de pôquer, seu filho, David Turner Lamme, a recomprou em 1885 por US$ 800.

A loja foi renomeada para Lammes e transferida para o número 919 da Avenida Congress. Posteriormente, a Lammes abriu filiais em Twin Oaks, na The Drag, no número 2262 da Rua Guadalupe, e no Shopping Center Delwood, em 1951. Sua atual loja principal, localizada no número 5330 da Avenida Airport, foi inaugurada em dezembro de 1956.

A Lammes Candies abriu e fechou outras lojas nos subúrbios nos últimos anos, incluindo no Barton Creek Square Mall, em Anderson Lane e em Lakeline.

A loja começou vendendo sorvete e gem, uma sobremesa tipo sorbet feita com frutas congeladas e leite integral. Ficou conhecida por seus bombons de noz-pecã macios e saborosos, que foram introduzidos em 1892 usando nozes-pecã de árvores ao longo do Rio Colorado.

Outro produto popular da Lammes Candies são os Longhorns, semelhantes ao que é comumente conhecido no mundo dos doces como "tartaruga". Os Longhorns são feitos com nozes-pecã, caramelo e chocolate.

O logotipo do cordeiro foi o primeiro letreiro de néon em Austin, e a Lammes também teve a primeira fonte de refrigerantes do Texas, segundo a empresa .

“Não foi algo feito de ânimo leve”, dizia a placa na fachada da loja. “A Lammes Candies sempre foi mais do que um negócio, foi um legado de família e parte de tantas vidas e celebrações.”